طباخ عام

طباخ عام عربي وغربي خبره في مجال الطبخ ١٠سنوات من العمل والابداع والتطور الطبخ عندي هوايه اكثر من ان تكون مجرد مهنه احب الطبخ وحب ابدع في هذآ المجال احب ان اتعلم كل ماهو جديد
*قسم الحم*
لحم مندي
لحم حنيد
لحم برم
لحم مضغوط
لحم مشوي
لحم ذبيحه
لحم ذبيحه محشي
وكل انواع الحوم

قسم الدجاج
دجاج شوايه
دجاح فحم
دجاج مندي
دجاج مضبي
دجاج محمر
دجاج مدفون
دجاجج مسحب
دجاج برست
دجاج مقلي
دجاج بلخظار
دجاج محشي
دجاج تندوري
دجاج ادوبو
وجميع انواع الدجاج

*قسم الكبسات*
كبسه لحم
كبسه دجاج
كبسه مضغوط
كبسه برياني
كبسه حاشي
كبسه ربيان
كبسه مقلوبه دجاج
كبسه كقلوبه لحم
كبسه سمك
كبسه لحم بلخضار
كبسه دجاج بلخضار
والكثير من الكبسات

*قسم الأكلات الشعبيه*

جريش احمر
جريش ابيض
هريس
مرقوق
قرصان
مطازيز
مسقع
مصابيب
قته المرق
فته البدنجال
فته الحمص
ادام الفاصوليا
ادام الباميه بلحم
ملوخيه
خضار الدجاج
ادام فرن
ادام عادي
صالونه السمك
صالونه الدجاج
صالونه الحم
والكثير من الاصناف الشعبيه

*القسم البحري*
اسماك فرن
اسماك مقلي
اسماك موفا
اسماك مشوي
جمبري مقلي
جنبري مشوي
جمبري برست
جمبري دايت
شربه جبري
شربه سيفود
شربه فواكه البحر
واكثير من الاصناف البحريه

*قسم الشوربه*
شربه حمام
شوربه السنان
شوربه جريش
شوربه الشوفان
شوربه الحم
شوربه الدجاج
شوربه العدس
شوربه الخضار
شوربه بحريه
شوربه سيفود
شوربه فواكه البحر
شوربه القرع
شوربه الحريرة
والكثير من انواع الشوربه


*قسم المحروقات فطور*
كبده
كبده بلجبن
مجلجل
مجلجل بلجبن
فول عادي
فول بلبيض
لحسه
فاصوليا ساده
فاصوليا بلبيض
فاصوليا ناشف
فاصوليا رطب
بازلا ساده
بازلا مع التونه
تونه
فلافل
حمص
متبل
والكثير من أصناف الفطور

*قسم الخبز*

خبز تميز
حيز ملوح
خبز الشعير
خبز الدخن
خبز البر
خبز طاوه
وانواع كثيره من الخبز

*قسم الفطائر والمعجنان*

فطائر لحم
فطائر جبن
فطائر زعتر
فطائر بلعسل
فطائر بف
سنبوسه لحم
سنبوسه جبن
سنبوسه بيض
سنبوسه تونه
سنبوسه فرن
سنبوسه مقلي
مطبق خضار
مطبق لحم
مطبق بيض
مطبق حلو
مطبق الموز والعسل

*قسم السلطات والمقبلات*

حمص
متبل
سلطه تبوله
سلطه عربي
سلطه تونه
سلطه جمبري
سلطه سيزاز
سلطه خضراء
سلطه فواكه
سلطه جرجير
سلطه البصل
سلطه ايطالي
سلطه حاره
شطه جبن
شطه حاره
وغيره من السلطات والمقبلات

*قسم منوع*
عريكه
معصوب
مصابيب
بنت الصحن
فريك
فته التمر
فته الموز
تاوه

*قسم الحلا والحلويات*
كرات لوتس
ام علي
بسبوسة
كرمل
محلبيه
بقلاوه
كريم كرمل
رواني
بنت الصحن
كيك
فريك
مطبق حلو
واصناف اخرا من الحلا

*قسم المشروبات والعصائر*
عصير كوكيل
عصير البرتقال
عصير الجوافا
عصير افكادو بلعسل
عصير مانجا بالحليب
عصير الرمان
عصير اليمون المنعش
عصير الجزر
عصير الزنجبيل
عصير التفاح
عصير مجموعه الفواكه المشكله
شاهي احمر
شاهي أخضر
شاهي الزنجبيل
قهوه عربية
قهوه تركيه
اسبرسو
مشروب الزنجبيل بالزعفران
نعناع
وغيره من المشروبات والعصائر

هناك اصناف كثيره لم اذكرها وتحياتي