دراسة القيم الغذائية والسعرات الحرارية لأنواع الاغذية المختلفة وتقدير احتياجات الفرد من السعرات الحرارية
دراسة برامج الحمية الغذائية المختلفة واختيار أو إعداد برامج الحمية الغذائية للأفراد الأصحاء في ضوء احتياجاتهم الغذائية والحرارية
إعداد برامج تغذية المرضى في المستشفيات بناء على توصيات الطبيب المعالج واحتياجات المرضى الغذائية
تطوير أساليب وإجراءات العمل ومواكبة التطورات في مجال التغذية
