انا اسمى محمود شكرى ابو النجا ٣٢ سنه
فى مجال الشاورما والمطاعم من سنة ٢٠٠٥
عملت فى السعوديه فى مطعم درويش لمدة سنتين وعملت فى مصر فى سلسة مطاعم البغل لمده ٨ سنين وعملت فى اهل الشام لمدة سنه ومطعم الشامى لمدة سنتين وابو مازن السورى سنتين ومطعم زيزو لمدة سنتين ومطعم كربيانو سنه ومطعم جاد لمدة سنه ودونر فى مصر لمده ٨ شهور
خبرتى فى الشاورما تتبيل وشك وقص وتشريح لحمه وشكها والواقفه ع النار
تقطيع بروستد
