Executive Chef

Duties and Responsibilities

Developing unique and cuisine-appropriate menus.
Monitoring inventory and purchasing supplies and food from approved vendors.
Hiring, training and supervising kitchen staff.
Assisting and directing kitchen staff in meal preparation, creation, plating and delivery.
Identifying and introducing new culinary techniques.
Modifying menus or creating new ones that meet quality standards & the student’s needs.
Estimating food requirements and food/ labor costs
Implementing hygiene policies and examining equipment for cleanliness.
Arrange equipment purchases and repairs.
Rectify arising problems or complaints.
Comply with nutrition and sanitation regulations and safety standards.
Keep records of all the food temperatures & cleaning reports.
Maintain a positive and professional approach with co-workers and students.
: Sharjah Performing Arts Academy
: 5200
: دوام كامل
: 8 ساعات
: 2023-01-30
: 2023-03-02
: الكل
: لا يشترط
: لا يشترط
: 152
ملحوظة هامة:
وظايف نت ليست شركة توظيف وانما موقع للاعلان عن الوظائف الخالية المتاحة يوميا فى أغلب الشركات بالشرق الاوسط ,فنرجو توخى الحذر خاصة عند دفع اى مبالغ او فيزا او اى عمولات. والموقع غير مسؤول عن اى تعاملات تحدث من خلال الوظائف المعلنة.

كيف تحدد مصداقية الوظائف المعلنة؟

قدم سيرتك الذاتية الان


التقديم مباشرة من الرابط!