: الاسم: إيهاب عبد الفتاح حسن
تاريخ الميلاد: 25/6/1976
مكان الميلاد : القليوبية أول شبرا الخيمة
المهنة: طبـــــــاخ ســخــن شـــرقــــى
الجنسية: مصرى
الديانة : مـسـلـم
الحالة الاجتماعية: متزوج
الشيف ايهاب على فيس بوك
وات ساب 00201005727782
السعودية بعض الفنادق و المطاعم شركة اسمنت أم القرى الطائف
السودان مطعم البيت الشامى و صوم كافيه اند بوستر
البحرين مطعم بيت البرجر تجهيز المطعم بالكامل
عمان مطعم الاجياد للمأكولات العربية تجهيز المطعم بالكامل
مصر مطعم الوسيه مطاعم متنوعة و القيام بالحفلات و الأفراح
الاكلات السعودية و الخليجيه
جميع انواع المشاوى بتتبلها و فرمها بالكامل
جميع انواع الاكلات المصريه الأصيلة بعض الأسماك و السيفود
خبرة فى جميع انواع السندوتشات و الوجابات السريعة :
( تصنيع جميع انواع البرجر ـ و صوصات البرجر الشهيرة ـ و جميع انواع الاستربسات ـ والبرست ـ و سندوتشات الاسماك و الجمبرى المختلفة )
خبرة فى تجميع و تركيب التوابل بالجرامات و الخلاطات السرية للبرجر و المشاوى و الشاورما
خبره فى جميع الاكلات الشعبية والشرقية
خبرة فى التكلفة و المشتروات و الادارة
خبرة فى تجهيزات المطاعم و المطابخ
خبرة فى اعداد المنيوهات المختلفة
خبرة فى التعامل مع الحريق و الصيانة و جميع الخدمات
تحمل ضغوط العمل و قيادة فريق العمل و الابتكار و التطوير فى الاطباق المتنوعة
مهارات مكتسبة : إجادة الكمبيوتر وقيادة السيارات و احمل رخصة قيادة خاصة
العنوان: جمهورية مصر العربية شبرا الخيمة محافظة القليوبية
موبيل: 00201005727782/00201284310369
س
برجاء التواصل على:
[email protected]
الشيف / ايهاب على فيس بوك
وات ساب 00201005727782
سلطات و مقبلات و اطباق رئيسية
سلطة بلدى ـ سلطة طحينة ـ بابا غنوج ـ فتوش سلط ـ كلو سلو ـ تبولة ـ متبل ـ حمص ـ هواى سلط ـ سمبوسة ـ اسبرنح رول ـ ورق عنب ـ بابا غنوج بكباب الحلة ـ زوسر سلط ـ تونة سلط.
الـشــورب
شوربة خضار ـ شوربة عدس ـ شوربة لسان عصفور ـ شوربة كوارع ـ شوربة شعرية ـ شوربة جريش ـ شوربة كريمة ـ شوربة ماشروم ـ شوربة بصل ـ شوربة طماطم.
المحاشى
خـــــروف كامل محشى فى الفرن ـ دجاج محشى ـ ديك رومى محشى ـ حمام محشى ـ سمان محشى ـ بط ـ وز ـ محشى كوسة ـ محشى بذنجان ـ محشى فلفل ـ منبار محشى ـ محشى ورق عنب ـ محشى كرنب ـ بطاطس محشية.
رقاق بالحمة ـ جلاش بالحمة ـ طواجن فى الفرن ـ مسقعة بالحمة ـ مسقعة بالبشاميل ـ كوسة بالبشاميل . جميع أنواع الادامات و الخضار المطبوخ
كـــشــــــــــــــرى مصـــــــــــرى ـ كشرى اسكندرانى ـ فول و طعمية ـ حواوشى بجميع انواعه.
جميع الاكلات المصرية و الطواجن
طاجن كوارع ـ طاجن عكاوى ـ طاجن مخاصى ـ طاجن اللحم بالبصل ـ طاجن فريك ـ طاجن بامية ـ طاجن تورلى ـ طاجن ملوخية ـ طاجن لسان عصفورـ طاجن فياجراـ فتة كوارع ـ فتة موز ـ سمين مشكل ـ كرشة ـ لحمة راس ـ طحال ـ لسان ـ فشة ـ ممبار ـ صرصور و حلويات المدبح المشكلة. فلافل حمص شامية . طعمية مصرية . فول مصري
المشويات
لحم كباب ـ كفتة ـ طرب ـ فراخ ـ كفتة فراخ ـ شيش طاووك ـ سمان مشوى ـ مكس جريل.
لحم بارد ـ دجاج كنتاكى ـ فراخ بانية ـ زنجر فراخ ـ كوردون بلوـ كفتة كوبيبة ـ كباب حلة .
حمص لحم ـ حمص دجاج ـ حمص كبده ـ كيما لحم مفروم ـ مسالا لحم . مسالا دجاج
الارز
كابسة ـ جريش ـ مسلوس ـ مرقوق ـ رز بخارى ـ رز عربى ـ رز بالشعرية ـ رز ابيض ـ رز بنى ـ رز معمر ـ رز بالجمبرى ـ رز بريانى ـ رز مكبوس ـ رز ماندى ـ رز مضغوط ـ رز بالخلطة ـ مقلوبة.
المكرونات
مكرونة بالبشاميل ـ مكرونة لازانيا ـ مكرونة اسبجتى بالصلصة البيضة او بالحمراء ـ مكرونة محمرة ـ مكرونة نودلز ـ مكرونة بالجمبرى ـ مكرونة بالفراخ او اللحمة.
اسماك
سمك مقلى ـ سمك مشوى ـ سمك فيلية ـ جمبرى مقلى ـ جمبرى مشوى ـ سى فود ـ سبيط ـ سمك سنجارى ـ سمك صيادية ـ سمك فرن ـ مكس سى فود ـ كاليمارى ـ استاكوزا.
السندوتشات
فاهيتا لحمة ـ فاهيتا فراخ ـ فاهيتا سمك ـ كبدة اسكندرانى ـ كبدة بالردة ـ كبده عصافير ـ سحق اسكندرانى ـ اتشكن بانية ـ اتشكن زنجر ـ كوردون بلو ـ حواوشى ـ سوسيس ـ برجر ـ شاورما لحم و فراخ ـ تصنيع جميع انواع البرجر و الصوصات المشهورة لبرجر اللحم و برجر الدجاج.
الحلويات
بسبوسة ـ كنافة ـ جلاش ـ زلابيا ـ صوابع زينب ـ رز باللبن ـ مهلبية ـ ام على ـ كستر ـ جيلى ـ كريم كراميل ـ كيك ـ اتشيس كيك ـ فروت سلط ـ عصائر فريش ـ بيتزا ايطالى بجميع حشواتها.
بعض المخبوزات
و لكم جزيل الشكر و الاحترام الشيف / ايهاب على فيس بوك
تحيات الشيف ايهاب عبد الفتاح حسن ابراهيم وات ساب 00201005727782
00201284310369
[email protected]
